Il y a des plats qui changent une saison entière. Cette paëlla printanière en fait partie. Dès la première bouchée, on sent le riz safrané, les légumes verts, le poulet doré et ce petit goût de soleil qui donne envie…
Quand vous n’avez ni le temps ni l’envie de cuisiner, il existe un dîner qui sauve vraiment la soirée. Une simple pomme de terre, bien chaude, bien garnie, et le repas prend tout de suite une autre tournure. C’est simple,…
Quand il fait chaud, on cherche souvent un repas simple, frais et qui change un peu. Les rouleaux de printemps font exactement ça. Ils sont légers, colorés, rapides à préparer et bien moins chers qu’on ne le pense. Le plus…
Et si le gratin dauphinois venait enfin d’être bousculé ? Avec son mille-feuille de pommes de terre, Cyril Lignac propose une idée simple, chic et franchement gourmande. C’est le genre de plat qui fait lever les sourcils à table, puis…
Quand un simple morceau de pain commence à inquiéter les parents, la question devient vite très concrète. Que mettre dans la boîte du goûter, sur la table du dîner, ou dans le sandwich du matin sans trop se tromper ?…
À 10 000 mètres d’altitude, le dîner peut parfois ressembler à une vraie table de fête. Chez Air France, le billet ne paie pas seulement un siège. Il ouvre aussi la porte à un menu gastronomique qui fait parler de…
Il y a des soirs où l’on n’a envie de rien. Pas de grande recette, pas de vaisselle compliquée, pas même de réfléchir trop longtemps. Dans ces moments-là, ces œufs cocotte tomate-fromage sont souvent la meilleure idée du monde, parce…
Quand l’envie d’un apéritif chaud se fait sentir, il y a des recettes qui font tout de suite leur effet. Ces cigares au chèvre en font partie. Ils sortent dorés, croustillent sous la dent et cachent un cœur fondant qui…
Vous rentrez tard, la faim monte, et vous n’avez pas envie de lancer un grand dîner compliqué. Bonne nouvelle : ces galettes de pommes de terre au four se préparent en dix minutes, et elles sortent du four crousti-dorées, légères…
Vos carottes sont toutes molles, vos pommes de terre ont perdu leur tenue, et vous pensez déjà au compost ? Attendez un instant. Même fatigués, ces légumes peuvent souvent être sauvés très vite, sans effort compliqué et sans gaspillage inutile.…
