Avec la farine de son frère, il lance ses pâtes artisanales dans le Perche, voici pourquoi
Dans le Perche, une reconversion peut parfois prendre un tour inattendu. Ici,…
Je n’utilisais la pâte à choux que pour le sucré : avec du comté, c’est mon apéro préféré
Vous pensez connaître la pâte à choux par cœur. Sucrée, légère, un…
« Je n’ai même pas eu besoin de pétrir la pâte » : l’ustensile de cuisine qui remplace la machine à pain
Vous avez peut-être déjà renoncé au pain maison après une pâte collante,…
Originales et légères : j’ai préparé mes îles flottantes à la fraise, idéales après un repas copieux
Quand un dessert est à la fois léger, frais et un peu…
Oubliez la friteuse : cette recette de beignets aux pommes est idéale pour le goûter de mars
Quand les journées de mars restent fraîches, il y a des recettes…
Moelleuses et parfumées, ces aubergines farcies méditerranéennes prêtes en 35 minutes ont changé nos soirs
Il y a des soirs où l’on veut un plat simple, chaud…
Courgettes, tomates cerises et un geste malin : ce plat croustillant prêt en 30 minutes bluffe
Quand un plat simple vous donne l’impression d’avoir cuisiné comme un chef,…
« Ma fille m’a dit que c’était un nuage » : cette génoise vanille-chantilly a une texture de rêve
Il y a des desserts qui surprennent dès la première coupe. Celui-ci…
Gratin de pommes de terre, poireaux et carottes : fondant, bien doré et ultra facile à préparer
Il y a des plats qui rassurent dès la première odeur. Ce…
25 recettes de printemps salées et sucrées faciles : découvrez mes idées pour un déjeuner de soleil
Le printemps donne envie de tout changer dans l’assiette. Plus de couleurs,…
